Buhtle od marmelade

Sastojci:

Tijesto:

-50 dkg glatkog brašna
-1 suhi kvasac
-5 dkg šećera
-2 jaja
-4 dkg margarina
-2,5 dcl mlijeka
-1 žličica soli
-naribana korica limuna

Nadjev:

-marmelada od marelica
-rum

Premaz:

-otopljeni maslac ili margarin






Priprema:

Od svih sastojaka zamjesiti tijesto i pustiti da se diže oko 15 minuta.

Premjesiti i pustiti da se diže još 15-ak minuta.

Razvaljati tijesto (50×40 cm) razrezati ga na kocke.

Na svaku kocku staviti malo marmelade, zatvoriti i složiti u pleh za pečenje.

Pustiti da se još malo dižu i prije pečenja premazati ih sa malo otopljenog maslaca ili margarina.

Peči 30 minuta 200 stupnjeva prekrivene papirom za pečenje.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com