PILEĆI CORDON BLEU

 SASTOJCI :
4 parčeta pilećih grudi (polovine),
4 lista praške šunke,
8 listova tost sira,
so,
biber,
jaja i prezle za pohovanje,
ulje za prženje.




 PRIRPEMA :
Pileći file malo izlupajte pa ga zasecite po sredini ne odvajajući krajeve. Posolite i pobiberite meso pa u sredinu stavite jedan list praške šunke i dva lista sira.
 Meso možete zatvoriti čačkalicom pre pohovanja. Prvo šnicle uvaljajte u brašno pa u razmućeno jaje i na kraju u prezle.
Pržite u dubokom ulju sa obe strane dok ne dobiju lepu zlatkastu koricu :). Poslužite uz krompiriće ili neko povrće.

Prijatno!


Recept preuzet sa: http://milicinakuhinja.blogspot.com