SOČNI MAFINI S NUTELLOM: Kad ih poslužite svi će tražiti recept!

Ovo je jednostavan recept za sočne i kremaste mafine koji će se svidjeti svima.





Sastojci (za 10 mafina):

Za tijesto:
300 g brašna,
1 prašak za pecivo,
75 g šećera,
2,5 dl mlijeka,
2 jaja,
50 ml suncokretovog ulja,
1 žlica nutelle za tijesto
Za nadjev:
10 žličica nutelle




Priprema:

1. U dublju zdjelu prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte šećer i dobro promiješajte.

2. U drugu zdjelu savite jaja i iumutite ih lagano vilicom. Dodajte uz miješanje (laganim pokretima vilice) najprije ulje, a zatim mlijeko.

3, Izlijte tekuće sastojke u zdjelu sa suhim sastojcima (brašno i šećer) i dodajte jednu žlicu nutelle. Lagano vilicom promiješajte samo dokle se ne bude vidjelo suho brašno. Smjesa mora izgledati gnjecava i jako ljepljiva.

4. Stavljate smjesu u kalupe za mafine u koje ste prethodno stavili papirnate košarice za mafine.

5. Na vrh svakog mafina stavite jednu žličicu nutelle.

6. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

7. Pečene mafine izvadite na metalnu žicu i poslužite ohlađene.

http://www.mojakuhinja.net