Ukusni, sočni kolač sa šljivama uz dodatak mirisnog cimeta.
Sastojci
350 gr brašna
150 ml mlijeka
50 gr putera
4 kašike šećera
½ limuna korica
½ svježeg kvasca
500 gr šljiva
4 kašike šećera
½ kašičice cimeta
Posip
80 gr brašna
60 gr putera
30 gr šećera
1 kašika kokosa
mrvica praška za pecivo
Način pripreme
U mlakom mlijeku otopite kvasac sa malo šećera i ostavite da nadođe.
Pomiješajte sa prosijanim brašnom pa dodajte otopljen puter, jaje, šećer i koricu limuna.
Ostaviti da se udvostruči pa razvući u tepsiju i ostaviti još malo da naraste.
Šljive operite i očistite pa poredajte na tijesto sa unutrašnjošću okrenutom na gore i pospite cimetom.
Brašno pomiješajte sa hladnim puterom, šećerom, kokosom i praškom za pecivo.
Pospite preko šljiva i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.
Izvor: www.domacica.com
Nema komentara:
Objavi komentar