Čudo od jednog jajeta

POTREBNO: (mjera je šalica ili čaša od 2 dl)


Za biskvit:

    1 jaje
    1 šalica šećera
    1 šalica mljevenih oraha
    1 šalica mlijeka
    ½ šalice ulja
    1 šalica brašna
    1 prašak za pecivo
    1 vanilin šećer

Za kremu:

    2 pudinga od vanilije
    6 dl mlijeka
    5 žlica šećera
    15 dkg margarina




PRIPREMA:

    Miksati jaje, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, mlijeko, a zatim i ostale sastojke. U namašćen i pobrašnjen lim (20×30 cm) izliti biskvitnu smjesu i peći na 180ºC 25 minuta. Još vrući biskvit politi ravnomjerno sa cca 2 dl mlijeka u koje ste umiješali malo ruma (no, može i bez toga)
    Dok se biskvit peče pripremite kremu tako da u predviđenoj količini mlijeka skuhate puding. U ohlađeno umiješati izrađeni margarin.
    Na ohlađeni biskvit složiti hladnu kremu, sve posipati ribanom čokoladom ili orasima, i dobro rashladiti.
    Dobar tek!

recipeci.com