HIT RECEPT IZ TURSKRE: KADAYFLI MUHALLEBI

Kadaif dobro izmrvite. Puter otopite u tavi; dodajte šećer i kadaif. Pržite na slaboj vatri, uz neprestano miješanje.



Sastojci:
    200 g kadaifa
    75 g putera
    5 kašika šećera
    1 šolja sjeckanih oraha

Krema:

    1 l mlijeka
    1 šolja šećera
    6 kašika gustina
    1 vanilin šećer
    200 ml slatkog vrhnja
    (1 šolja = 150 ml)




Priprema:

    Kadaif dobro izmrvite. Puter otopite u tavi; dodajte šećer i kadaif. Pržite na slaboj vatri, uz neprestano miješanje. Kada kadaif potamni dodati sjeckane orahe, još kratko pržiti. Odmah sipati u hladan pleh, da se ohladi.
    Krema: od mlijeka, šećera, vanilin šećera i gustina skuhati glatku kremu. Kuhanu kremu prekriti prozirnom folijom; ohladiti. Zatim dodati slatko vrhnje, pa sve dobro izmiksati.
    U posude staviti malo kadaifa, preko sipati kremu. Preko kreme opet staviti red kadaifa. Dobro ohladiti, pa poslužiti!

www.kuvajmo-blogovski.com
Podijelite sa prijateljima:

Nema komentara:

Objavi komentar