Od davnina su ga narodi upotrebljavali kao konzervans, dezodorans, tonik za vitalnost, snagu, dezinfekciju i zacjeljivanje rana.
Jabučni ocat u sastavu ima 19 od 22 važna minerala za rast, obnavljanje i održavanje organizma: kalij, natrij, magnezij, kalcij, bor, fosfor, sumpor, željezo, fluor.
Sadrži vitamine C, E, A, B1, B2, B6, beta-karoten, bioflavonoide, pektin, jabučnu i octenu kiselinu.
Cvjetovi bazge u jabučnom octu
U našim krajevima uskoro će „dani bazge“ jer su se ljekovita grmolika stabla bazge okitila prekrsnim bijelim cvjetićima.
U izvanrednoj knjizi „Božja biljna ljekarna“, autora Patera Đure Marčinkovića, pronašla sam zanimljiv recept za pripravak od bazginih cvjetova i jabučnog octa, koji se koristi za pročišćivanje organizma.Taj pripravak sam pravila prošle godine a i ove ću i s radošću recept djelim s vama, vjerujući u njegovu učinkovitost……..
cvjetovi-bazge-u-jabucnom-octu-b84e4b6c5b898867166241eaff535d3d_header
Priprema
Ubrati potrebnu količinu cvjetova bazge i staviti u staklenu bocu(ja stavljam 20 cvjetova na 1/2 l ocata)
Preliti cvjetove bazge sa jabučnim octom ( najbolji je domaći jabučni ocat), napuniti bocu i čvrsto je zatvoriti.
Ostaviti da stoji na toplom mjestu 14 dana, a zatim procijediti.
Uzimati dnevno dvije žlice razrjeđene s vodom.
Pomoć kod mršavljenja i dijabetesa
Uzimanje tonika prije obroka pomaže kod dijabetesa, potiče probavu, kontrolira apetit i potiče mršavljenje.
Jabučni ocat snižava glikemijski indeks namirnica, poboljšava osjetljivost na inzulin i omogućava kontrolu dijabetesa tipa 2.
Octena kiselina u jabučnom octu sprečava odlazak hidroklorne kiseline iz želuca. Tako se hrana lakše probavlja bez pojave refluksa, nadutosti i plinova, a ujedno liječi zatvor i proljev.
Istraživanja dokazuju da jabučni ocat uravnotežuje apetit, pojačava osjećaj sitosti i smanjuje želju za dodatnom hranom.
Ocat čini dijete manje stresnima, jer istovremeno daje energiju i čisti organizam.
Krvožilni sustav
Za reduciranje kolesterola dnevno uzimajte 15 ml jabučnog octa.
Vjeruje se da pektin apsorbira masti i kolesterol te ih tako eliminira iz organizma, a aminokiseline iz octa neutraliziraju loši LDL kolesterol.
Za snižavanje krvnog tlaka pijte jednu žličicu jabučnog octa i jednu žličicu meda u čaši vode dvaput dnevno.
Med i jabučni ocat obiluju kalijem, koji regulira razinu natrija u krvi, normalizirajući krvni tlak. Sadrže i magnezij koji smanjuje pritisak na krvne stijenke.
Blaži oblik hemeroida nekoliko puta dnevno namažite s čistim jabučnim octom.
Zdravlje kostiju i zglobova
Iako je kiselog okusa, jabučni ocat zapravo alkalizira organizam i odlično djeluje na giht i artritis. Smanjuje bol, uklanja ukočenost zglobova i eliminira višak tekućine.
Zbog bogatog mineralnog sastava jabučni ocat pomaže u održavanju zdravlja kostiju i borbi protiv osteoporoze.
Kod artritisa masirajte bolne zglobove mješavinom od 125 ml jabučnog octa i 60 ml maslinovog ulja te pijte razrijeđeni ocat prije svakog obroka.
Kod gihta promiješajte dvije žličice jabučnog octa i dvije žličice meda u čaši vode i pijte triput dnevno prije obroka.
Na oboljelim mjestima držite obloge od čistog octa, minimalno 15 minuta.
Tonik s medom izvrstan je za mišićne grčeve i grčeve u nogama.
Nema komentara:
Objavi komentar