Rolat od banane

Obožavam rolate od banana i pravim ih na razne načine. Ovaj je omiljeni u mojoj kući.




Sastojci

    10 kašika brašna
    10 kašika šećera
    2 vanilin šećera
    1 kašika kakaa
    1 prašak za pecivo
    10 jaja

KREMA

    300 ml mlijeka
    120 gr putera
    5 kašika šećera
    5 kašika brašna
    2 banane
    5 kašika džema od marelice

PRELJEV

    100 gr čokolade za kuhanje
    3 kašike ulja






Način pripreme

    Odvojite bjelanca od žumanaca i umutite u čvrst snijeg.
    Žumance umutite sa šećerom i vanilin šećerom.
    Dodajte brašno i prašak za pecivo i umiješajte bjelanca.
    Podijelite smjesu na dva dijela i u jedan uspite kakao i promiješajte.
    Pecite odvojeno u rerni zagrijanoj na 190 stepeni 15-ak minuta.
    Biskvit zamotajte u vlažnu krpu i ostavite da odstoji,
    Mlijeko ugrijte u šerpi zajedno sa puterom.
    Dodajte šećer i brašno i kuhajte dok se ne zgusne.
    Svijetli biskvit premažite kremom pa na njega složite tamni.
    Premažite ga džemom i poredajte banane pa zamotajte.
    Čokoladu otopite sa uljem i prelijte preko rolata.
    Ostavite da se ohladi u frižideru.