Sastojci
Za jednu koru je potrebno
7 belanaca
250gr secera
100gr mlevenih oraha
2 kasike brasna
Zuti fil
21 zumance
2 jaja
25 kasika secera
2 margarina
100gr secera u prahu
300gr plazme mlevene
Beo fil
400ml Slatka pavlaka
2 kisele pavlake
1kg malina
Priprema
1. Sastojci su navedeni za jednu koru,potrebne su nam 3,tako da troduplirajte najpre sastojke.
Kore se prave klasicnim postupom,mutimo belanca i secer i na kraju dodamo brasno i mlevene orahe.
Peci na 180 stepeni oko 15 minuta sve zavisi od jacine rerne,a i samii cete videti kada kora dobije lepu boju.
2. Fil
Na pari kuvati 2 jaja, 21 zumance, 25 kasika secera, 2 margarina mutiti sa 100g secera u prahu i dodati u hladan fil i dodati 300g mlevene plazme.
Fil II
Posebno umutiti 200g slaga (moze i slatka pavlaka) i dodati 2 pavlake 20% masnoce.
1 kg malina cediti ceo dan.
3. Redjati : kora,zuti fil,beo fil,maline x 3
Odgore staviti slag ili sl.pavlaku po zelji.
Posluživanje
Ja sam orahe stavila pola mlevene a pola seckane pecene. Mnogo mi je ukusnije tako :D
Izvor: coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar