Sastojci
2 kom. jaja
4 kasike secera
5 1/2 kasika brasna
50gr. otopljene bijele cokolade
Krema
300ml. svijezeg vrhnja
350gr. bijele cokolade
250gr. maskarpone sira
Priprema
1. Pripremiti manji kalup za tortu (19-20 cm)
Zagrijati rernu na 180°C.
Mutiti zajedno jaja sa secerom dok ne postanu svijetla,prosijati u smjesu brasno pa izmjesati spatulom.
Dodati i istopljenu i ohladenu cokoladu.
Pretresti u kalup i peci 15-tak min.
Koru izvaditi na resetku i ostaviti da se prohladi.
2. Za kremu zakuhajte slatko vrhnje i dodajte sitno isjeckanu cokoladu,mjesajte zicom dok se cokolada ne istopi.
Ostavite kremu oko pola sata u frizider da se ohladi pa joj dodajte maskarpone.
Sve zajedno kratko ismiksajte.
Koru prebacite na tanjir za serviranje,stavite obruc oko nje i istresite preko kremu.
Ostavite par sati na hladenje pa skinite okvir i ukrasite po zelji.
Kremu mozete pripremiti prvu da se hladi dok pecete koru.
Izvor: www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar