DIVAN LAGAN I OSVJEŽAVAJUĆI KOLAČ BEZ PEČENJA KOCKE OD JAGODA

Sastojci

     1 salica 250 ml.
     2 1/4 salice samljevenih graham krekersa
     5 zlica secera u prahu
     10 zlica otopljenog putera
      KREMA OD SIRA:
     1 pak. krem sira(Philly-226gr)
     1 zlicica vanille extrakt
     1/2 salice secera u prahu
     1 salica izmucene slag pjene(ili slatko vrhnje)
      KREMA OD JAGODA:
     1/2 salice kipuce vode

     85gr. preliva za kolace od jagoda
     1 vocni jogurt od jagode(170gr.)
     6 salica izmucene slag pjene ili slatkog vrhnja




Priprema

    Sameljite graham krekerse.
    U krekerse dodajte secer i otopljenji puter.Izmijesajte smjesu,stavite u pleh,ravnomjerno rasporedite i pritisnite sa prstima.Pleh stavite u fridz oko 15 min.
    U omeksali krem sir dodajte secer i vanillu extrakt.Miksajte da se smjesa sjedini a zatim dodajte 1 salicu umucene slag pjene(slatko vrhnje).
    Krem sir premazite preko smjese krekersa.
    KREMA:
    U kipucu vodu dodajte zelatin od jagoda i mijesajte dok se zelatin ne otopi.
    U zelatin od jagoda dodajte vocni jogurt od jagoda i mijesajte sa muckalicom.

    U zelatin od jagoda dodavajte postepeno izmucenu slag pjenu(ili izmuceno slatko vrhnje) i mijesajte sa spatulom.Krema treba biti kao na slici.
    Kremu od jagoda premazite preko krem sira i stavite u fridz oko 3-4h. da se stvrdne.

Izvor:  www.coolinarika.com