Sočne ćufte

Prave ukusne ćuftice savršene uz pire krompir ili rižu.



Sastojci:
– 500 gr mljevenog mesa
– 1 kg luka
– 2 krompira
– 1 čehna bijelog luka

– 1 kašičica mljevene paprike
– 1 kašika paradajz pirea
– 2 lista lovora
– so, biber



Način pripreme:

    Luk izrežite na kocke pa popržite na maslinovom ulju.
    Dodajte lovor, paradajz pire i mljevenu papriku.
    Dinstajte dok se luk ne raspadne.
    Mljeveno meso pomiješajte sa bijelim lukom i kuhanim gnječenim krompirom.
    Napravite ćufte i popržite dok ne porumene.
    Poredajte u tepsiju i prelijte sosom od luka.
    Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 1 sat.

Okruglice u crvenom umaku

Izvor: domacica.com